节食减肥可以吃肉吗（跑步减肥可以吃肉吗）

投稿用户 • 2022年6月28日 pm4:03 • 减肥计划 • 阅读 271

导读：肥胖的真正原因并不是在于你吃了什么，而是你吃的食物的量有多少，尤其是那些低热量的东西，更是你为你自己因为贪吃导致的肥胖的所谓借口而已——-童医生

肥胖已经成了世界性的难题，好像从来没有这么多人如此胖过。

有趣的是在发达国家，身材好的大多挺有钱，胖人却是穷人，而发展中国家却相反。

吃什么和吃多少，到底哪个才是决定肥胖的关键，争论从来都没有停止，但最近一项研究可能会给很多既爱吃又怕胖的人带来一个福音，尤其是爱吃肉的朋友。

最近，苏黎世联邦理工学院的研究人员证明了非必需氨基酸可以影响大脑以抑制食欲和促进运动。

研究结果发表在《Current Biology》上。

我们在中学的时候就学过，氨基酸有21种，是组成蛋白质的基本单位，而这21种氨基酸中有九种是我们人体无法合成的，所以只能通过食物来摄取，那么剩下的12中氨基酸就是今天的主角，可以抑制我们大脑食欲的非必需氨基酸。

这个研究非常的有趣，我认为有必要和大家分享一下。

研究的实验对象依旧是我们可爱的小白鼠（感谢小白鼠，为人类的生命科学的发展真的是做出了太卓越的贡献），科研人员先给两组小白鼠喂食了由非必需氨基酸的混合物或具有相同热量的糖溶液，然后再给它们喂食它们非常喜欢的奶昔，结果被喂食了非必需氨基酸的小鼠似乎不是那么喜欢喝了，而喝了糖溶液的小白鼠却是大快朵颐。

其实，我们将非必需氨基酸给单独挑出来说明是有目的的，因为必需氨基酸我们必须要通过食物去摄取，即使它能够导致肥胖，我们也的吃，不过非常幸运的是，它们和非必需氨基酸一样，同样能够抑制我们的食欲。

所以，我们的日常经验是为什么吃了肉后，感觉饿的频率要慢很多，而吃了面食却很容易再次饥饿，现在就有理论依据了。

导致我们不饿的感觉是我们大脑的神经化学反应而已，基本机制：大脑中的特殊神经细胞起作用，传递信息给厌食神经元，从而发挥着主要作用。

所以以为不要说自己是肚子饿，那是你的大脑给你指令，它饿了。

伯达科夫小组的博士后、该研究的主要作者Paulius Viskaitis说，“这种机制可能植根于进化史，但是对于想要减肥的人来说，不能只考虑体重的问题而吃过多的非必需氨基酸的饮食，营养均衡也很重要。”

肥胖

最后，童医生想说的是，体重固然重要，但是营养也很重要，虽然说只吃肉会让你瘦很多，但是身体的其他危害确实隐秘的，反而控制自己的饮食数量更加的重要，另外作为消耗的运动虽说对于减肥的意义确实没有控制饮食大，但生命在于运动这真的是真理。

即使有人会搬出，某位老人从来不动，却能够活得很久，身体很健康来说事，但这种以点概面的小概率事情，大家还是听听就好了。

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