芒果是酸性还是碱性食品(芒果属酸性还是碱性水果)

生长习性

芒果是漆树科榕树属的一种果实,也被称为望果、蒙古、米王子和沙果梨。它原产于印度。常绿大树,革质叶,聚合顶枝,互生叶,长圆形,先端渐尖,基部膨大;花小,黄色或淡黄色,顶生圆锥花序;核果,肾形,大而平,成熟时黄色,甜。

芒果喜欢温暖,不耐霜冻。适宜的生长温度为25-30℃。温度不足会导致授粉和受精不良、花序死亡或胚胎败育;与光一样,充足的光能促进花芽分化、开花坐果,提高果实品质;应种植在排水良好、酸度微的壤土或砂壤土中。

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栽培方法

目前,世界上栽培的芒果可分为单胚型和多胚型。主要品种有桂七芒、台农1号、青皮芒、金黄芒等,我国已培育出40多个品种。它们可以通过有性繁殖和无性繁殖(嫁接、空中分层和切割)进行培养。最佳嫁接时间为3月份。幼树应主要施氮和磷,果树应主要施氮和钾。


食用须知

芒果是一种著名的热带水果。成熟的芒果肉质细嫩,气味芳香。富含矿物质、糖、维生素、微量元素(钙、磷、铁),尤其是维生素A和C,以及蛋白质、胡萝卜素、芒果酮酸、没食子酸、槲皮素、芒果醇酸等。可用于制作果汁、果酱、果脯、罐头食品等。吃芒果可以清肠胃、抗癌、美化皮肤、消除压力、减肥,预防便秘,消毒。

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保健功效:化痰止咳(水果);抗菌和抗病毒(水果和叶子);减肥养心(水果)。避免:芒果是一种潮湿的毒药,皮肤病或肿瘤患者不应食用;芒果含糖量高,糖尿病患者禁止食用;肾炎患者吃得少;不要与大蒜、辣椒、辣椒等辛辣食物一起食用;皮肤过敏的人应该小心饮食。

芒果有点凉,又甜又酸。经络:肺、胃、脾、肾、膀胱。益胃生津止咳。用于咳嗽、食欲不振、坏血病、呕吐等。

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水果故事

芒果树的叶子、花朵和果实的图案可以在印度的佛教和印度教寺庙中看到。印度教徒认为,芒果花的五片花瓣代表着爱之神卡马德瓦的五支箭。芒果被用来崇拜女神萨拉斯瓦蒂。

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