星巴克的馥芮白是什么咖啡豆(星巴克馥芮白是白咖啡吗)

大家好,五一假期后过得怎么样?总之,小编是这样的——“一堆项目,先喝咖啡”。

阿祖今天告诉你的是一些关于咖啡的术语。刚刚开始了解咖啡的小白可能会感到困惑。站在咖啡店里,什么是浓缩咖啡?意大利风格和美国风格有什么区别?拿铁和吉祥白有什么区别?什么是罚球?

坦率地说,这也是我第一次学习咖啡时的问题。当我看着“精致”的订单台时,我不知道该点什么。因此,今天问题的主要出发点是解决咖啡小白的一些疑虑。内容也从名词开始。稍后,我将发行一期特刊的名词,在咖啡店点菜时会出现,以帮助我的朋友一步步!

不要说太多,输入文本星巴克的馥芮白是什么咖啡豆(星巴克馥芮白是白咖啡吗)

1、浓缩咖啡:不要尝试浓缩咖啡。这会让你怀疑自己的生活。例如,拿铁、富里白拿铁和生椰子拿铁都是以浓缩咖啡为基础的。

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2、Shot:Shot指浓咖啡。咖啡店经常写道,你可以免费多加一杯,也就是加一小杯浓缩咖啡,味道会更浓更苦。

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3、烘焙:在连锁咖啡店的tims咖啡中很常见。还有一些私人咖啡店,大致可以分为非常浅烘焙、浅烘焙、中等烘焙和深烘焙。

附言:记住,酸味越浅,苦味越深。烘焙对咖啡豆非常重要。可以说,烘焙决定了咖啡80%的味道。

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4、阿拉比卡和罗布斯塔:目前市场上有两个主要的咖啡豆品种。阿拉比卡有更好的味道,大多数都在咖啡店使用(因此一些咖啡店会强调他们从“阿拉比卡”精品咖啡豆中选择)。罗布斯塔主要用于速溶咖啡(罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量大约是阿拉比卡咖啡的两倍)。还有一种叫“librika”的咖啡,但是,目前的市场份额很低,所以我在这里不详细介绍。

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5、萃取:通过水从咖啡中提取水溶性物质的过程。简而言之,用水制作咖啡粉并制作咖啡的过程称为萃取。

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6、单双三方:单(加一份浓度)双(加两份浓度)三(加三份浓度)四方(加四份浓度)

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7、杯型:短杯、中杯、大杯、通风杯

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8、牛奶种类:全脂牛奶(whole milk)

低脂(low-fat)

脱脂(nonfat milk)

豆奶(soy milk)

Ps:这家普通咖啡店并不主动解释。问问你自己。如果你受不了,记得告诉店员换燕麦奶或其他产品。

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9、口味:咖啡有数千种口味,包括花朵、水果、焦糖、坚果、辛辣、糖醋。我不会再解释了。如果我的合作伙伴感兴趣,我稍后会单独发布一期。更常见的口味是坚果巧克力口味(这是一种被公众高度接受的口味,这是连锁咖啡店经典咖啡的特色)。

10、咖啡调合:咖啡调合可视为一门艺术。简而言之,这意味着两种咖啡各有优缺点,混合了具有特殊风味的咖啡。主要目的是弥补每种咖啡豆的缺点,使其味道更好。

混合咖啡与单一咖啡相比的优势:你可以尝到更多的味道,价格更便宜。

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11、单一咖啡:单一产地的咖啡豆与混合咖啡的味道完全不同。如果你想喝原味的咖啡,一般建议喝单杯咖啡。我相信你已经听说过常见的名字,如蓝山咖啡、曼宁咖啡、金曼宁、肯尼亚等。

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12、SOE:全称为“单源浓缩咖啡”,也称为单源浓缩咖啡。与单一咖啡的区别在于不同的提取方法。SOE基本上只用于提取浓缩咖啡,单一咖啡的酿造方法不受限制。

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13、杯试:简单地说,就是用专业技能品尝咖啡豆的品质和味道。它大致可以分为香气、风味、回味、酸度、酒精浓度、平衡度和甜度。如果你是绿色连锁咖啡的忠实用户,他们的商店通常会邀请忠实用户免费品尝新的咖啡和甜点,但这不是一个专业评估,只是为了看看公众的接受程度。

14、提花咖啡:提花咖啡通常以卡布奇诺和拿铁咖啡为基础,以浓咖啡为基础。咖啡绘画是一种技能、知识和艺术。常见的是拉花和爱等

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15、手工煮咖啡:纯手工煮咖啡测试热量,因为水温、咖啡粉研磨度、水粉比等过程会直接影响咖啡的风味。

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今天就到这里。对于总结的14个术语,如果我在本文中有任何不明确的观点或术语,欢迎您在下面的评论区向我提问。

记住我,他正在努力省钱,梦想着在社区里开一家自己的咖啡店。

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