红肉是指哪些肉类能减肥吗(红肉是指哪些肉类_)

红肉是指猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等。世卫组织发布的最新报告将腊肠、火腿和培根等加工肉制品列为致癌物,牛肉和羊肉中的红肉更可能是致癌物。因为这些食物在日常生活中很常见,而且很受欢迎,所以这项研究在全球引起了轩然大波。尤其是红肉,几乎每天都出现在人们的餐桌上,许多人对此表示担忧。

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红肉吃多了会引起哪些癌症

1、结肠癌

研究表明,每天食用1.7盎司的红肉将使患结直肠癌的风险增加15%,每天食用1.7盎司的加工肉将使患结直肠癌的风险增加21%。世界卫生组织总结了所有关于肉类消费与结肠癌风险的相关研究,并得出结论,肉类消费与结肠癌风险密切相关。你吃的红肉越多,患结肠癌的风险就越大。

2、胃癌

胃癌的发病率和死亡率是所有癌症中最高的。经常食用红肉也会增加患胃癌的风险。根据相关研究得出结论,经常食用红肉加工肉会增加患胃癌的风险,多吃水果和蔬菜可以预防胃癌的发生。

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3、乳腺癌

对1966年至1993年所有研究的分析发现,吃肉越多的人患乳腺癌的风险越高。来自中国、美国、英国等多个国家的研究人员进行了一系列研究,从多方面、多角度证明了这一结论。

4、肺癌

过量食用红肉还会增加肺癌的发病率,肺癌的发病率会增加20%~60%。过度食用加工过的肉制品会使患胃癌的风险增加16%。此外,烹调肉类食品过程中产生的油烟也是肺癌的高危因素,这也是许多女性患肺癌的原因。

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5.肝癌

我国是一个肝癌大国,肝癌死亡率在各类癌症中居第二位。相关研究发现,多吃猪肉更有可能患肝癌。台湾研究小组发现,常吃红肉的N-乙酰转移酶(NAT)基因型2的人患肝癌的风险显著增加。

红肉能致癌、治癌吗?

世界卫生组织将红肉列为2A类致癌物,日常生活中应减少红肉的摄入。然而,相关研究表明,在癌症免疫治疗中,红肉可以发光发热。

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发表在《细胞代谢》杂志上的一篇文章指出,菌群代谢产生的TMAO可以激活cd8+t细胞介导的抗肿瘤免疫,提高乳腺癌小鼠的免疫治疗效果。

复旦大学肿瘤医院的研究团队制作了不同的TNBC小鼠模型,并注射了66cl4 TNBC或4T1 TNBC。发现TMAO能破坏肿瘤细胞,向肿瘤微环境释放炎症因子,浸润和杀伤肿瘤细胞。

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虽然从心血管健康的角度来看,红肉应该少吃,但科学家也发现红肉可能在免疫治疗中起辅助作用,因此红肉也可以治疗癌症。

免疫疗法如何治疗癌症?

免疫治疗是针对机体的低或高免疫状态,人为增强或抑制机体的免疫功能,从而达到治疗疾病的目的。它适用于治疗各种疾病,包括癌症。

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通过阻断肿瘤细胞PD-1和PD-2的结合,可以激活免疫系统,增强肿瘤免疫反应,免疫系统可以攻击癌细胞,达到治疗癌症的目的。如果免疫治疗有一定的局限性,并非所有的肿瘤都适合免疫治疗。

如果自身免疫系统有重大缺陷,心功能较差,或存在肺纤维化等问题,强制使用免疫疗法会带来严重的副作用。免疫治疗也可能出现耐药性,影响治疗效果。

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家医君寄语

红肉是生活中非常常见的食物。出于健康原因,有必要控制红肉的摄入。然而,一些研究表明,红肉中的TMAO可以改善患者对免疫治疗的反应。在生活中,我们应该注意健康饮食,适当吃红肉,不要吃得太多,以免影响我们的健康。癌症患者应选择

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