火山石烤肠空气炸锅的做法(火山石烤肠空气炸锅几分钟要放油吗)

生活充满巧合,有时的巧合令人惊异,似有无形之手在操控这一切。比如,最近去汉中再返回西安的过程。

一、惊险的行程

我是7月1日从西安返回汉中的,为了一个约了许久的饭局。随后的汉中两日,宾主尽欢,诸事顺利。

本想多留几日,但毕竟西安这边也有事,于是周一稍事休整,周二(7月5日)便踏上返程的高铁。

走的那天,还有个小插曲。从我汉中的家到高铁站并不远,打车也就十几分钟。因为汉中本就是个人口不多、地域不大但景色优美、气候宜人的小城市。而从汉中到西安的高铁最短时间1小时10分钟便可抵达。便利程度,甚至远超西安市内的某些偏远街区。

往常,因为汉中站人不多,安检快,加上市内8:30后很少堵车了。所以基本上预留个30分钟足以。可是今天偏生不凑巧,赶上路上堵车,时间一分一秒过去,距离发车的时刻越来越近了,车流仍是慢的龟速,不禁心里焦急起来。

终于,在距离发车不到10分钟时,我赶到了车站,用最快速扫码、安检、刷身份证进入,我几乎是跑着上了车站通往二楼的扶梯,从扶梯上人们的身边穿过。

但当我披荆斩棘好容易到了最前面,却见一个维修工,拿着一大堆材料工具,死死的把前方扶梯的空隙堵死。

无奈,只得停下来,跟随着扶梯缓缓地移动,当时一瞬间,都想从那人背后踏过去。

到了检票口,已经停止检票了!好在负责检票的小姑娘,用我身份证手动刷开了闸机,嘱咐我5站台,抓紧时间。

接下来的一段路,我以百米冲刺的速度跑下楼梯,冲进车厢,累的气喘吁吁,不一会儿,列车发车了。真是惊险!

到西安家里,冲一个热水澡,洗去这几日酒局的余熏,看时间,才11:30,于是一边做饭,一边等待下课归来的女儿。

午餐,做的是从未做过的空气炸锅版的火山石烤肠,黑胡椒味的,自从买了空气炸锅,便一发不可收拾,省时省力,油少味美,而且半成品加工的居多。

于是,拿手的菜品迅速扩展起来了,让我这个下厨没几年的新手,也开始对美食充满兴趣。

到了下午,便传来官方消息:西安发现BA.5变异株,源头不明,将从明天(7月6日)起实行7天临时性管控。

再晚一天,就进不了西安了。从汉中去西安,都被劝返。

真是好悬。

二、7月6日,管控第一天

昨天下午,等我们知道消息去超市采购,被已经先知先觉的人们抢了个先,不仅鸡蛋抢完了,很多东西都没货了。

问了下老板娘,明天继续正常供应。看来,上次封城带来了的心理阴影,让人们至今心有余悸。

早上5点多,出门买菜,小区南门外,寻常每日热闹的早市已经空荡冷清,估计这段时间不会再开了。

我们小区隔条马路,是个老小区,有长期的菜贩肉铺,我想应该不会关闭。过去一看,果然都有,于是大大采购一番,满载而归。

所谓:家里有粮,心中不慌。看着塞满的冰箱,心中无比踏实。

有米有粮,有书有茶,还有贴可读,字可写。我已经非常满足。

正是:独上小楼成一统,管它冬夏与春秋。

三、和女儿同行

女儿今年毕业,面临重大选择。

最后,她选择留在西安准备复习考研,也是她人生的紧要处。

我负责联系复习培训的各项事宜,前一段刚刚联系好,这时候,不出意料的,各种奇奇怪怪的事便找上门来。

根据我以往的人生经验,每每到了重大关头,总有些扯乱的因素出来。

这时,如果能不为所动,抓住主要矛盾,抓大放小,则最终便能顺利达成目标。否则,为其迷惑干扰,最后往往功亏一篑。

这次也是如此,有朋友嘱托的事,则有言在先,如能延后再办尚可,否则,只能回绝。另外,有酒局应酬,也一概谢绝。

好在都是多年的朋友,在我“消失”的一个月里,给予了高度的理解,谢谢大家了。

女儿提前一周离校,虽然有诸多不便,最后通过她的协调和"远程操控",也都搞定了。当她收到同学帮忙寄出的毕业证和学位证,不禁感慨这四年的重庆记忆。

而此时,她已经在西安上了一周课,一切都已按部就班、有条不紊的推进了。

女儿的事能如此顺利,要感谢我的朋友赵老哥的鼎力帮忙,跑前跑后积极协调,感谢的话就不说了,改天疫情过后一起喝酒。

有时想,如果女儿按照正常时间毕业离校,估计7月上旬回来,那时便正赶上疫情防控。一切便无法预料了。只能说,运气不错。真是谢天谢地。

我现在每天做饭,都要仔细琢磨。以前是一个人吃,怎么都能凑合,现在是做我和女儿两个人的饭,便要费心思换花样。

好在女儿的口味和我差不多,菜的味道基本能让她满意,还常常得到她的夸奖。当然,我也知道,这是她故意鼓励我,让我继续努力。

现在,除了吃饭,女儿便是在家里的大画板前画画和学习。

四、画板的故事

说起这个画板,还有个小故事。

本来请问了培训老师,说画案子要2.4米长1.2米宽的,能画8尺幅面的国画

这种尺寸,市场多为定制,要么就是仿古实木画案,笨重不说,家里也没那么大地方摆。

朋友展总听说后,要送我一个会议桌,3米多长,折叠后2米多,无奈太大,家里摆不下。

最后,还是画家曹老师给我出了个主意,直接买一块木工板,再做个架子,台面1.22 米*2.44米,正好够。

于是,我托做装修的朋友代购了一块做橱柜的双面板,选好一款木纹贴面,就直接送了过来。送货时,想到一张板也没多重,自己拿上去就可以了。

谁知一拿,才发觉既大且重,而且双面板本身就比普通木工板重的多,我一个人根本无法弄上去。于是和送货的小伙商量,帮我抬一下。想到有电梯,两个人抬应该不难。

谁知到了电梯厅,经过反复尝试,才发觉根本进不去电梯。原来,电梯厅装修过,包了石材,尺寸小了一圈,差了一点,根本进不去。

最后,我们两个抬了十几层楼,到家进门后,小伙30岁,我50岁,两个人都汗透了。给司机小哥另结了费用,并再三感谢。

反复权衡后,把板子放在客厅靠墙的餐桌台面上,餐桌充当支架,不仅稳当,而且节省空间。

铺上毡子,配上满墙的书法,家里顿时有了股子书卷气。女儿回来看了,也非常满意。

每天下午和晚上,在家里的大画板前,女儿画她的作业,我练我的书法,真是不亦乐乎。

结语:最近事多,反而练字过了瓶颈期,古人说:功夫在书外。果然是真的。

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