生酮饮食21天食谱每顿吃多少(防弹咖啡生酮饮食21天食谱)

今天要跟大家讨论了一个主题,其实算是最近很火热的一个饮食方式,那就叫做生酮饮食,生酮饮食可能很多人都听过,但是你可能不太确定到底什么才叫做生酮饮食,今天就来帮大家解惑一下,生酮饮食到底是什么样的东西?生酮饮食其实是自1920年医生为了要治疗儿童的癫痫症所发展出来的,那之后某些医生也会把他用来控制病人的血糖,作为糖尿病的治疗方式的一种饮食习惯。

现代大部分人之所以流行生酮,主要还是为了减肥,生酮一直有一个特殊的效果就是可以短时间内大量的燃烧脂肪,进而达到减肥的目的。

那到底什么才是生酮饮食呢?其实生酮饮食最重要的一个概念就是用油脂来代替每天的热量所需,并且把碳水化合物降到每天50公克以下,但是如果把它简单来讲的话,就是多摄取油脂类的食物,同时断绝碳水化合物,那为什么生酮饮食可以帮你减肥呢?其实有两个原因,第一个因为你现在阶段断绝几乎所有的碳水化合物,所以身体必须要从另外一个地方去找到养分的来源,那就是油脂,你在进行生酮饮食的过程当中,身体会大量的燃烧自己体内多余的脂肪,所以你就会变瘦。

第二个原因其实是因为你摄取大量的油脂,而油脂又是最难被消化的一种养分,所以你在吃完东西以后,会延长你的饱腹感,你就不会那么容易感觉到饿,你也不会吃到那么多。这东西所以简单用一句话来讲,你少吃碳水化合物,多吃脂肪,你就能够达到燃脂的效果,听起来好像有一点点不太合逻辑,但这其实就是相同的原理。

像我们一般人所谓均衡饮食的概念的话,应该是50%~55%的碳水化合物,蛋白质摄取是15%~20%,而至于脂肪,只是占大约38%左右,至于生酮饮食呢,是把碳水化物降到10%以下,也就是你一天不能够吃超过50公克的碳质化物,这也是几乎戒断碳水化合物。那么另外一种蛋白质呢?你的摄选一样是大约15%~28%,而另外70%它的热量来全部都是要靠油脂来完成,那你不能够吃的东西呢,那可能就是包括所有的面包啊,米饭类啊,甚至糖都没办法吃,所以你要在平时说拜拜了,因为你再也不能够吃那些东西了,如果你要例行生酮饮食的话。

生活饮食的菜单到底是什么?记住绝对不是喝油,很多人可能以为那种方式是喝油,但其实不是,你一样是要通过日常的饮食去达到生酮饮食所要求的热量的来源,所以有一个很经典的生酮饮食的菜单,那就是防弹咖啡,那防弹咖啡的食谱就是240c的黑咖啡,配上一汤匙的无盐奶油跟一汤匙的椰子油,很多人喝了之后,你一整天都不会感觉到饥饿。

那这什么样的肉类比较适合呢?就像是高油脂类的肉类一样。这是烧肉,像是牛排,培根或者是油煎的蛋,其实都是非常适合作为生酮饮食的蛋白质来源,那么蔬菜呢?也就是必须要多摄取叶菜类的蔬菜,那你可能就要跟红萝卜啊,洋葱啊,这种比较甜的蔬菜说白白的,因为里面的碳水化物的含量非常的高,剩下来的你可以吃的青菜大概就是这花椰菜或者是菠菜,莴苣等等的这样子的蔬菜。

油脂类大家都会比较好选择,椰子油,无盐奶油,橄榄油,像这样比较健康的油脂才会是大家会比较推崇的。

很简单生酮饮食比例的方式,那就是一份的肉类,一份的蛋白质,再搭配三份的蔬菜,这样基本上就可以帮助你在做生酮饮食的时候去调整到适当的比例,让你不会越吃越不健康,大家在听我讲完之后,是不是对生酮饮食有比较多的一些了解?

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