食谱减肥餐（食谱减肥方法一个月）

投稿用户 • 2022年6月28日 am9:59 • 减肥食谱 • 阅读 196

hihi 姐妹们，最近天气炎热，大家都不想开火做饭吧！今天分享敲简单的四款减脂家常菜！不用在厨房大汗淋漓也能吃到好吃的减脂餐～

藤椒鸡腿

材料：四个鸡腿、青花椒、青红椒

酱汁：热锅冷油，青花椒中小火爆出香味，连油倒出，加入青红椒、三勺盐、一勺代糖、两勺生抽、三勺花椒油、半碗水

做法：

1.鸡腿划刀，冷水下锅加葱姜料酒，大火煮熟后关火焖5分钟即可

2.捞出鸡腿放入冰水中，这是鸡肉鸡皮Q弹的关键

3.把鸡腿从冰水中捞出放入调好的酱汁中，放入冰箱冷藏2小时，即可享用

韭菜滑鸭血

材料：鸭血、韭菜、小米辣、蒜

做法

1鸭血清洗千净，切块放入凉水锅里焯水，加一勺料酒适量盐去腥，水开继续煮熟捞出备用

2.锅里油热下入姜蒜小米辣炒香，倒入焯好水的鸭加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒炒匀

3.加入韭菜段炒至断生，再淋入淀粉水勾芡即可

葱姜鸡

材料：3个大鸡腿、葱、姜

酱汁：姜末、葱花、芝麻、一小勺盐、一小勺代糖，淋一勺热油，再放入一点点椒盐

做法：

1.鸡腿放一勺料酒、姜片、葱段，上锅蒸熟

2.蒸熟的鸡腿放入冷水里泡2-3分钟

3.将鸡腿撕成小块，放入碗里，淋上酱汁拌匀即可

tips：鸡腿拿来蒸或者煮都可以，蒸出来的鸡腿会更香一些。煮好过一次冷水会让肉质更紧实嫩滑！

辣巴沙鱼

材料：巴沙鱼、小米辣、蒜末

酱汁：辣椒面、蒜末、小米辣、白芝麻打底：淋上一勺热油，再加一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、少量清水

做法：

1. 鱼肉切块，下锅加勺料酒，焯水煮熟捞出洗净浮沫

2.把酱料淋在鱼肉上即可

这些菜厨房新手和上班族都可以轻松搞定，大家可以放心去做哦！味道就放心吧，都是大家反馈说好吃的！！

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